Potitos Thermomix para Todos


 Ingredientes:

2 zanahorias
1 calabacín
2 patatas
1 puerro
1 cebolla pequeña
1 rama de apio limpio de hebras y partido en trozos pequeños
1 cucharada de aceite de oliva extra virgen
Sal

*
 
Preparación:
Ponga todas las verduras bien lavadas y partidas en el vaso, eche agua sin que cubra las verduras y programe 25 minutos, 100º, Velocidad 1.
Saque un poco de caldo y guárdelo para otra preparación.
Cuando haya bajado un poco la temperatura, triture el contenido durante 1 minuto subiendo despacio la velocidad:  4-6-8-10.
Si ha puesto apio es mejor que lo pase por un colador grande y muy fino. Con la ayuda de un cazo, remover mientras se va colando,  pues a veces el apio es todo fibra y quedan hilitos desagradables.
RG.
www.cocinaconmirobot.com
rosaliagarmar@gmail.com
 Rosalía García
Tel: 91 408 08 00
      956 81 31 43
      629 32 56 05
*Esta es una crema sana, muy nutritiva, llena de vitaminas y fibra que la puede tomar toda la familia como primer plato caliente en invierno y fria en verano.
*Si no le gusta el sabor fuerte del apio se puede sustituir por 2 cubiletes de guisantes, pero le tendrá que poner una pastilla de caldo de verdura para potenciar el sabor.

1 comentario en “Potitos Thermomix para Todos

  1. !Qué bueno!…¡Yo creia que solo comian potitos los peques de la casa! Fenomenal, así que la thermo cocinara un menu para toda la familia.

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