Macarrones a la Carbonara y Thermomix


Es una receta Fácil, Rápida y Sencilla. Ah! Para toda la familia!!!!

Ingredientes:
35 gr. de cebolla
35 gr. de aceite de oliva virgen extra
200gr. de beicon en dados
200 gr de nata
450 gr. de agua
1 cucharadita de sal
250 gr. de macarrones
1 huevo batido
50 gr. de queso rallado

Preparación:
1. Ponga la cebolla en el Vaso y trocee 6 segundos en Velocidad 4. Con la espátula, baje el ingrediente hacia el fondo del Vaso
2. Añada el aceite y sofría 4 minutos, Varoma, Velocidad 1.
3. Incorpore el beicon en dados y programe 3 minutos, Varoma, Giro a la izquierda, Velocidad cuchara.
4. Incorpore la nata, el agua, la sal, y los macarrones. Programe 12 minutos, 100º, giro a la izquierda y Velocidad cuchara. Cuando falten 2 minutos, incorpore el huevo batido por el bocal.
5. Vierta en una fuente, espolvoree con el queso rallado o en lonchas y sirva.
RG.
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