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Crema de Hojas de Rabanillas, Patatas, Pollo y Coliflor: 4 en 1

Una receta original 4 en 1, o columna de Vapor que le garantizo que si la hace, la repetirá. Las hojas de las rabadillas le aporta a la crema de verdura un tono picante muy suave y con un sabor muy peculiar y agradable.

Crema de hojas de Rabanillas

Pechuga de Pollo con Salsa Espectacular

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Receta de Pechuga de Pollo Marinada en Salsa Espectacular

Ingredientes:
2 medias pechugas(sin hueso)
1 bolsa de asar
400 g de patatas peladas y en trozos
1 litro de agua
Salsa Espectacular

Preparación:
Ponga las pechugas enteras dentro de la bolsa de asar, añádale 2 cucharadas de salsa Espectacular. Cierre la bolsa y déjela macerar al menos 1 hora en el recipiente Varoma.
Eche el agua en el Vaso, ponga el cestillo con las patatas, cierre la Thermomix y ponga el varoma preparado en su posición. Programe 35 min/Varoma/ Vel 1,5.
Deje enfriar. Parta las pechugas y acompañe de las patatas y un poco mas de salsa.
Sugerencia: en lugar de agua se puede poner caldo y unas verduras. Al final la trituraemos en Velocidad progresiva 5-7-10 y tendremos una rica crema de verduras como primer plato

Rosalia Garcia
Tel y WhatsApp: 629 325 605 e-mail: rosaliagarmar@gmail.com

Hojaldre Relleno de Crema de Espinaca y Créme Fraîche Thermomix

Un plato espectacular para tomar como aperitivo o plato principal acompañado de una ensalada templada en Varoma. Rápido, Fácil e innovador como nuestro Robot Thermomix.
La Créme Fraîche(http://www.cocinaconmirobot.com/?p=3350) le aporta un sabor exquisito pero si no la tiene, se puede sustituir por cualquier tipo de queso que os guste y tengáis en casa: parmigiano, mozarella,queso en lonchas….

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El tiempo de horno es aproximado, depende de la marca o del modelo. El relleno es para preparar aproximadamente 10 rectángulos, pues no hay que poner mucho relleno porque será difícil cerrarlos. Si le sobra relleno utilicelo para rellenar canastillas, empanadillas o volovanes.