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Bombones de Cereales con TM5

Unos bombones muy saludables ademas fáciles de hacer, incluso para aquellos que se acaban de comprar la Thermomix.

Bombones de cereales

Esta receta es fácil, económica y gusta a pequeños y mayores. Salen de 35 a 40 bombones riquísimos y cuando los hagáis, si quedara alguno, guardad en el frigorífico cubiertos de film o en una fiambrera para que siempre se mantengan crujientes.

Este verano he repetido esta receta casi a diario pues a mi familia le gusta muchísimo el chocolate. También he ido probando introduciendo frutos deshidratados como pasas, arándanos, ciruelas pasas y trocitos de frutos secos tostados como almendras, nueces, avellanas…. Y la verdad es que también estaban riquísimos.

Smoothie, un Batido Sanísimo con Thermomix

El smoothie es un batido de frutas naturales al cual se le añade algún cereal y bebidas (leches) de cereales, frutos secos y legumbres o algún lácteo de procedencia animal.

La fruta tiene que ser variada y de temporada fresca o congelada para beneficiarnos de todas sus vitaminas, antioxidantes y minerales.
El Smoothie es un batido muy saludable, bajo en calorías y en esta receta tiene 0% de colesterol porque la leche es de avena, por supuesto, hecha en Thermomix.
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Arroz con Cualquier Cosa Thermomix®

Arroz con cualquier cosa y Themomix
Arroz con cualquier cosa peroThemomix

Ingredientes:

350 gr. de arroz redondo

75 gr. de aceite de oliva extra virgen

3 dientes de ajo

100 gr. de pimiento verde

100 gr. de pimiento rojo

100 gr. de champiñones

200 gr. de tomate triturado

50 gr. de guisantes finos

700 gr. de caldo de verdura o 2 pastillas de caldo y agua

Un cubilete de hojas de perejil

Unas hebras de azafrán tostado

50 gr. de chorizo en trocitos o en lonchas

 Preparación:
 
 Ponga en el vaso el aceite, los ajos, y los pimientos.  Triture 5 segundos, Velocidad 5.
Baje los trozos que se hayan pegado a las paredes del vaso con la espátula y programe 7 minutos, Temperatura Varoma, Velocidad cuchara.

Ponga la mariposa.

 Añada los champiñones, los guisantes y el tomate y programe 10 minutos, Varoma , Velocidad cuchara.
 Eche el arroz, el chorizo, el perejil y el azafrán y rehogue durante 2 minutos en Varoma y Velocidad cuchara.
 Añada el caldo y programe 14 minutos, 100º y Velocidad cuchara.
 Sáquelo después a una fuente de servir plana y extiéndalo con la espátula para que absorba el líquido.
 
 Se llama así la receta porque realmente se puede hacer con cualquier resto que tengamos en la nevera por ejemplo: restos de pollo, un filete, pescado, gambas, etc.

RG.

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Rosalía García
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