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Mermelada de Tomate Natural con Thermomix

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Esta Mermelada de Tomate es seguramente la mejor que he hecho con la Thermomix. Os voy a dar varios consejos para que os salga con buen color, magnifica textura y con todos sus nutrientes:
1. Compre los mejores tomates de rama que encontremos, tienen que estar muy rojos pero duros.
2. Pártalos por la mitad y apriete con la mano y escurra todo el jugo y las semilla.
3. Siga la receta como le indico mas abajo.

Mermelada de tomate natural

Cómo Hacer Conservas Caseras con Thermomix

Esta es la forma mas sencilla de hacer conservas caseras gracias a Thermomix con la que conseguiremos una textura inigualable y una consistencia para cada gusto sin añadir ningún tipo de espesante, simplemente añadiendo mas o menos tiempo a la misma temperatura.
Las que usamos la Thermomix para todo sabemos que a 100º, el azúcar de la mermelada no se oscurece con lo que el color de las mermeladas en nuestro Robot, será vivo y brillante. Esto lo cuento con conocimiento de causa pues he probado hacerlas en el microondas y en la cocina de inducción con malos resultados pues cambia el color y el sabor también.

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