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El Robot Rápido, Fácil e Innovador

Espaguetis con Puntillitas

Cocer pasta en Thermomix, es una cosa fácil, segura y de éxito, pero cuando se trata de hervir espaguetis, digan lo que digan, es mas complicado y casi nadie lo hace.
Hoy os digo una técnica que llevo haciendo hace muchos años que solamente la conoce algunos de mis clientes.
La idea de decirlo me la dio “Pilar” que me llamó disgustada porque los espaguetis (la pasta mas popular entre la gente menuda) no la podía hervir como dice el libro. Rápidamente le dí la solución, que os cuento aquí:
Simplemente tenemos que poner los espaguetis secos, en este caso son de harina integral, en el recipiente Varoma mientras que se calienta el agua. De esta manera se ablandan un poco y así los meto fácilmente en el Vaso de la Thermomix para que se cuezan.
Así de fácil

Receta en PDF espaguetis-con-puntillitas

Pastel de Carne con Thermomix (Pastel de Pastor)

Pastel de Carne
Estoy segura que este plato lo repetirá muchas veces pues le suele gustar tanto a niños como a mayores. Lo puede preparar con antelación y calentarlo al horno o al microondas en el último momento y parecerá recien hecho. Creo que puede ser un plato a tener encuenta para disfrutarlo el fin de semana.

Haga el puré cremoso del libro página 46 o si le gusta puede sustituirlo por 6 raciones de puré de patata instantáneo. La forma de hacerlo es como indica el fabricante y yo, además, siempre añado un poco de nuez moscada y cambio la mantequilla por aceite de oliva. Deje reposar para que se hidrate y quede cremoso.

Ingredientes para el relleno:

400 gr de carne picada sin grasa (ternera, pollo, cerdo, cordero)
1 pimiento pequeño italiano
½ cebolla (30 gr)
1 diente de ajo
400 gr de tomate triturado
150 gr de Champiñones frescos o de lata
50 gr de aceite de oliva
1 cucharada de orégano
1 rama de apio
sal y pimienta

Preparación:

Ponga en el vaso de la Thermomix® TM-31 el aceite, el pimiento, los champiñones, la cebolla, el ajo y el apio. Triture 5 segundos en Velocidad 6. Programe 7 minutos, Varoma y Velocidad 1.

Añada la carne picada, el tomate, el orégano, la sal y la pimienta y programe 15 minutos, Varoma, Velocidad cuchara y giro a la izquierda, Remueva de vez en cuando con la espátula.

En una fuente de horno vaya alternando la capa de puré con la de relleno así hasta terminar. Si le ha sobrado un poco de puré, métalo en una manga pastelera y con una boquilla rizada haga unos adornos.

Sugerencia: Pinte la superficie con huevo batido y gratine en el horno.
RG.
www.cocinaconmirobot.com
rosaliagarmar@gmail.com
Tel: 629 32 56 05

Precio de la Thermomix-31 y Formas de Pago

El precio de la Thermomix TM-31 es de 980 euros al contado y está incluido el recipiente Varoma, el libro Thermomix TM-31, el cestillo, la éspatula y la mariposa.
El transporte, el IVA, la puesta en marcha y las clases de cocina están incluidos en el precio. Si quiere factura, se la entrego cuando la thermomix se pague.
La entrega es a convenir y la demostración tambien. Si es para regalo, reservela y fije el dia de la entrega

Se puede pagar:

1. Al contado.
2. Pago con tarjeta de crédito Visa o Master Card.
3. Transferencia bancaria a la cuenta de Vorwerk.
4. Financiada.
5. Cheque bancario.

Si prefiere comprar a plazos la comercial de Vorwerk se encargará de hacer todos los trámites a través de alguna financiera autorizada por Vorwerk y le podemos ofrecer dos tipos de financiación:   
     
1. Primer pago a los 30 días de la solicitud del préstamo.
2. Primer pago a los 90 días de la solicitud del préstamo.
  

Si tiene alguna duda escribame a:rosaliagarmar@gmail.com
www.cocinaconmirobot.com  

Telefono: 629 32 56 05 y 91 408 08 00