Habitas en Colorao Thermomix
Ingredientes:
1 bolsa de 400 gr de habitas baby congeladas.
3 dientes de ajo fileteados.
50 gr de aceite de oliva extra virgen.
1 cucharada de pimentón de la Vera.
2 rodajas de pan de barra de 1 cm. aprox.
½ cucharadita de comino en polvo.
1 cucharadita de sal.
Agua
Preparación:
Ponga el aceite en el vaso y fría los ajos 10 minutos, Varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara.
Agregue el pan en trocitos y programe 3 minutos, Varoma, giro a la izquierda y Velocidad cuchara.
Con la máquina parada añada el pimentón y deje que tome color con el calor residual. Añada 2 cubiletes de agua y triture durante unos segundos en Velocidad 5-7-10.
Incorpore las habas descongeladas y agua hasta cubrirlas, la sal el comino y programe 20 minutos, Varoma giro a la izquierda y Velocidad cuchara.
Sugerencia: Si quiere tomar las habitas con huevos poché, ponga los huevos en el Varoma y seis minutos antes que termine la programación coloque este en la tapa.
RG.
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