Nocilla Con Thermomix®: ¡Qué Merendilla….!
Cacao, Avellanas y Azúcar….
Ingredientes:
100 gr. de avellanas tostadas
150 gr. de azúcar
300 gr. de chocolate con leche
100 gr. de leche
150 gr. de aceite de girasol
Preparación:
Ponga las avellanas y el azúcar en el vaso y triture en Velocidad progresiva 5-7-10 unos segundos hasta que quede triturado, añádale l chocolate a trozos y repita la operación.
Incorpore la leche y el aceite de girasol y programe 7 minutos, 50º y Velocidad 4.
Guarde la crema en un bote de cristal.
Crema de Cacahuetes
Ingredientes
500 gr. de cacahuetes pelados y tostados
½ cubilete de aceite de girasol
½ cubilete de azúcar glas
1 pizca de sal
Preparación:
Ponga los cacahuetes y triture 10 seg. En velocidad 5. Abra el vaso y baje con la espátula todos los trocitos de cacahuetes que se hallen adheridos a la pared.
Añádale el aceite y el azúcar glas y programe 15 seg. Velocidad progresiva 5-7-10 o hasta que tenga una textura untuosa.
Vuelva a bajar con la espátula los trocitos y programe 3 minutos, 37º Velocidad 4.
Compruebe la textura y si no ha quedado de su gusto, vuelva a repetir este último paso.
Estas cremas, untada en pan o en cualquier bollo, es un alimento estupendo para la merienda de los mas pequeños de la casa. Yo también las hago para rellenar tartas y pasteles o como cobertura de bizcochos.¡ Riquísimas!RG.
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Rosalia García
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