La Bechamel de Rosalia Thermomix


Ingredientes para el sofrito:

½ cebolla pequeña
½ pimiento verde
50gr. de aceite de oliva

Ponga los ingredientes en el vaso. Triture 4 segundos, velocidad 4 y a continuación programe 5 minutos, Varoma, velocidad 1.

Ingredientes para la salsa:

500 gr. de leche
60 gr. de harina
Nuez moscada
Sal

Agregue estos ingredientes al vaso de la Thermomix. Programe 7 minutos, Varoma, velocidad 4.
Si le ha quedado la bechamel espesa y le gusta mas ligera, añádale 1 cubilete de leche y bata unos segundos en Velocidad 4.
Podemos con esta bechamel cubrir verduras, pescados, carnes, lasañas, etc
RG.
www.cocinaconmirobot.com
rosaliagarmar@gmail.com

Rosalía García
Tel: 91 408 08 00
956 81 31 43
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2 comentarios en “La Bechamel de Rosalia Thermomix

  1. ¿Esta es la bechamel que me hiciste en la demostración? Estaba buenisima, pero no me acordaba como se hacia.

  2. A la bechamel me gusta siempre ponerle unos taquitos de jamón iberico. !No sabes como esta de buena! Pruebala y me cuentas

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