Veganismo, Recetas Veganas Thermomix


“Veganismo” es un comportamiento en la que los “veganos” respetan la vida animal hasta el extremo de no consumir su carne, leche o huevos. Tampoco se utiliza su piel ni se admite el hecho de experimentar con ellos en laboratorios, zoos y acuarios, donde se les privan de libertad y son víctimas de explotación y crueldad.

Los “veganos” son vegetarianos puros y estrictos . Su alimentación, lejos de ser monótona, es muy variada, saludable y nutricionalmente adecuada en todas las etapas de la vida.

Cuando pensamos en un menú “vegano”, sentimos que tenemos que comer irremediablemente vegetales, tal como lo traemos del mercado. Yo quiero que probéis estas recetas del taller de cocina “vegana” para que comprobéis que no es monótona, y que podemos sustituir la carne, la leche y el queso de la cocina convencional por carnes vegetales, leches vegetales, queso de soja…
Bueno, ya solamente tenéis que probar mis recetas veganas que, al menos, os sorprenderán.
R.G
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