Actimel a mi manera

Ingredientes:

1 litro de leche entera muy fría
170 gr. de azúcar
1 limón y el zumo de otro
Cestillo de la Thermomix

Lave el limón perfectamente. Córtele la parte de arriba y de debajo y métalo en el vaso de la Thermomix sin pelar. Añádele la leche, el azúcar y el zumo de limón. Cierre el robot Thermomix y pulse el botón Turbo durante 2 segundos. Cuele y sirva.
Hace muchos años que hago esta receta que me la enseño a hacer Indira, una amiga mia india cuando yo vivía en Thailandia. Ella la aprendió de su abuela y por supuesto la hacia sin Thermomix. Allí todavía no había llegado. Yo la adapte a la Thermoomix 3300, luego a la Thermomix-21 y finalmente a la Thermomix-31
RG.

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Rosalía García
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