Mi robot es Thermomix
¿Busca una Thermomix®? ¡¡¡Compre ahora y ahorre!!! No miento, es una realidad que la Thermomix se paga sola, ya vera como me da la razón cuando le haga una demostración. Un menú completisimo para 6 personas por mucho menos de lo que piensa: 6€.
¡Con menos trabajo, mejores resultados! Se lo demuestro sin compromiso. Este es mi reto para hoy.
La web: www.cocinaconmirobot.com, es propiedad de Rosalia Garcia Martinez, comercial autorizada de Vorwerk Thermomix®.
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Hoy os voy a pasar una receta de esas que me gustan porque no hay que dar vueltas buscando productos fuera de temporada ni gastarnos una “pasta” para que el plato salga estupendo. El producto principal que vamos a emplear es el esparrago blanco en conserva (me gusta mas en bote de cristal que en [...]
Ingredientes:
200 gr. de azúcar
6 yemas de huevos
500 gr. de queso Mascarpone
1 cucharadita de azúcar vainillado
1 pellizco de sal
Bizcochos de soletilla o una plancha de bizcocho
250 gr. de café expres o agua con dos cucharadas de Nescafé
50 gr. de Limoncello, Ron, Grapa etc.
Cacao amargo en polvo o virutas de chocolate amargo
1 molde rectangular
Preparación:
Ponga el azúcar en [...]
Ingredientes para el vaso:
1 pollo sin piel ni grasa en trozos (1kg. aproximadamente)
1 pimiento verde
1 cebolla mediana
1 zanahoria
5 dientes de ajo
1 cubilete de aceite
1 cubilete de agua
1 cucharadita colmada de harina tostada
1 cucharada rasa de especias morunas*
1 cucharada de almendras tostadas o fritas
1 cucharada de pasas (sin semillas)
1 cucharada de pistachos pelados y partidos
3 orejones
3 [...]
Esta crema fresca es una especialidad francesa y es blanca, espesa, y ligeramente ácida. Está compuesta de grasa (35 al 40%) y lactosa. Se comercializa en tarrinas pero su presencia en nuestros supermercados es casi inexistente.
La verdadera Crème Fraîche se elabora agregando lactobacillus a una crema de leche NO PASTEURIZADA y dejándola reposar [...]
Dip a las finas hierbas.
Con unas cucharadas de la Crème Fraîche que hemos preparado con anterioridad, vamos a hacer esta rica receta que nos va a servir de divertido aperitivo para tomar con los amigos.
Ingredientes:
4 cucharadas de Crème Fraîche
1 cucharada de cebollino picado
1 cucharadita de ajo en polvo
1 cucharadita de perejil picado
Sal
Preparación:
Ponga la [...]
Si de verdad le gusta el flan, pruebe este que está buenisimo. Sale perfecto en nuestro “horno al baño maria” que es nuestro recipiente Varoma.
Esta misma preparación elaborada en la forma tradicional, al baño maria en el horno, tarda mucho mas tiempo,esta mucho mas seco y nunca sale tan “jugoso” como cocinado al vapor en [...]
Protagonista: El Tomate
Voy a empezar hoy con un típico “gazpacho a mi manera”, que es el primero de una serie que voy a a subir mi web. Este es el elegido por ser el mas conocido por todos y además tiene la particularidad de Restablecer en nuestro organismo la pérdida de agua, debido [...]
Ingredientes:
150 gr. de cebolla
50 gr. de aceite
300 gr. de lechuga
50 gr. de copos de patatas (pure magi)
2 pastillas de caldo casero
250+250 gr. de agua
250+250 gr. de leche
Sal y pimienta blanca
Preparación:
Parta la lechuga y déjela en agua un buen rato para que se le vaya el sabor amargo.
Ponga la cebolla y el aceite en el vaso. [...]
Ingredientes:
2 botes de garbanzos cocidos
60 gr de aceite de oliva virgen extra
4 dientes de ajo
2 rebanadas de pan de barra de 1cm. aproximadamente de grueso
400 gr de espinacas congeladas
1 cucharada de pimentón de la Vera
1 cayena
Un poco de comino (menos de ½ cucharadita de café)
1 hoja de laurel
Preparación:
Enjuague los garbanzos, déjelos escurrir y reserve.
Ponga las [...]
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Ingredientes:
350 gr. de arroz redondo
75 gr. de aceite de oliva extra virgen
3 dientes de ajo
100 gr. de pimiento verde
100 gr. de pimiento rojo
100 gr. de champiñones
200 gr. de tomate triturado
50 gr. de guisantes finos
700 gr. de caldo de verdura o 2 pastillas de caldo y agua
Un cubilete de hojas de perejil
Unas hebras de azafrán tostado
50 [...]