Posted August 21st, 2010 by admin
Querid@s amig@s, como muchos sabéis, he estado en Shanghai por motivos familiares y cómo no, he podido visitar la Expo 2010. El pabellón de España es uno de los mas visitados y la cola de acceso es “tremenda” (no encuentro otra palabra para definirla). La mayor parte de la gente que espera entrar son de [...]
Posted June 26th, 2010 by admin
¿Sabe que la Thermomix es la mejor herramienta de trabajo que tiene un cociner@ para cortar, triturar, emulsionar, licuar….?
Ningun cociner@ puede prescindir de ella porque es perfecta, manejable, rápida, segura, no ocupa sitio y ademas ahora hay una promoción especial para familias,restaurante, bares, hoteles porque sois vosotros los que mas publicidad gratuita haceis de nuestro [...]
Posted May 12th, 2010 by admin
Hola amig@s, a los que me conoceis porque sois amigos o clientes de Thermomix, os habeis dado cuenta que mis platos preferidos siempre tienen presente las hortalizas o las verduras. A veces, parece que en vez de vender Thermomix, tengo un magnifico huerto donde las cultivos por la publicidad que les hago.
Siempre que me [...]
Posted April 18th, 2010 by admin
Tom Yum Goong
La Tom Yum Goong (se pronuncia Tom yam kung), que en tailandés significa tom yum = sopa y goong = langostino, es la sopa más conocida y apreciada no solamente por los tailandeses sino por todas las personas que visitan Tailandia porque es fresca, fácil de preparar, picante y deliciosa.
En la cocina [...]
Posted March 10th, 2010 by admin
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Posted February 27th, 2010 by admin
La soja es una leguminosa pariente cercano de guisantes, habas y judías que para su cultivo necesita calor y mucha agua.
Se empezó a cultivar en China hace miles de años y se expandió por toda Asia siendo la principal fuente de alimento en muchos países.
¿Qué contiene la soja?
La soja es una excelente fuente de proteínas [...]
Posted December 8th, 2009 by admin
Ingredientes para el vaso:
1 pollo sin piel ni grasa en trozos (1kg. aproximadamente)
1 pimiento verde
1 cebolla mediana
1 zanahoria
5 dientes de ajo
1 cubilete de aceite
1 cubilete de agua
1 cucharadita colmada de harina tostada
1 cucharada rasa de especias morunas*
1 cucharada de almendras tostadas o fritas
1 cucharada de pasas (sin semillas)
1 cucharada de pistachos pelados y partidos
3 orejones
3 [...]